litenlangtan

Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av litenlangtan - 12 november 2014 10:47

Jag har inte vart tillbaka på min gamla arbetsplats sen jag gick hem innan Lilla kom. Eller jo, det har jag faktiskt. En gång. För att hämta lite porslin och brockor mm som jag lånade ut inför ett event vi hade i butiken.
Det är ju brukligt att man kanske hälsar på på sin arbetsplats under tiden man är föräldraledig - presentera sitt barn osv.
Men jag kände så jäkla olust inför det besöket med tanke på den stämning som var på jobbet innan jag gick hem. Det är svårt att förklara men det kändes verkligen inte bra att ens tänka på min arbetsplats.

Och ingen därifrån har hört av sig till mig på något sätt heller. Ingen.

Jag har dock saker kvar. Sånt som jag lånat med mig hemmifrån för att skapa en "hemkänsla" i butiken. Nån pall, en barnstol, ett barnmöblemang, lite glas och nån tavla.

Jag har tänkt på de där prylarna många gånger men jag har inte orkat möta nån från jobbet så jag har medvetet skitit i att hämta de där sakerna.

Igår ringde en "kollega" - en som jag vart med och anställt. En som jag fixade in på mitt föräldravick.
En som inte tillhörde den fasta personalstyrkan då. Jag fick känslan av att hon var den enda som "kunde ringa" eftersom jag haft mer eller mindre ansträngd relation till de övriga... Ingen var väl villig att ringa mig... det är iaf min uppfattning.
Hur som helst ville hen veta om jag ville ha mina saker och hur jag ville göra med mitt skåp osv...

Jag ska försöka hämta grejerna så snart som möjligt. För visst vill jag ha mina saker.
Men jag hade tänkt att jag skulle ha ett jobb först...
Nu har jag inte det så då får det helt enkelt bli så att jag hämtar grejerna ändå.

Måste bara bearbeta saken lite först. Och låna en bil.

ANNONS
Av litenlangtan - 3 november 2014 07:42

Jag har ju inte hunnit skriva klart om Linas matkasse som jag lovat! Det har vart fullt upp med hostor, feber, förkylningar, dålig nattsömn och halvslöa gnälliga barn men mat måste man ju ha.

Minns inte vilken dag vi lagade 'Senapskryddad pannbiff med coleslaw på rotselleri och äpple' men det var enligt receptbroschyren veckans "tuffaste" maträtt. Pannbiffar lagar vi ju titt som tätt. Coleslaw äter vi ju också då och då. Potatisen som skulle var till var inte heller så svår men den hoppade vi helt över. 
Det som var knivigt med rätten var att rotselleri (som jag för övrigt inte hanterat sen jag gick restaurangskola för över 20 år sen!) och äpplet skulle strimlas tunt och rotsellerin skulle förkokas. 
Jag tycker det svåra med maträtterna har varit att följa recept. Jag är ju så van vid att bara höfta ihop nåt och ändra smakinriktning efter maträtten påbörjats. :-D

Well. Maken gillade dessa pannbiffar men de var inte bara kryddade med senap utan också kummin vilket inte var min favvo.
Således får denna rätt bara en 2:a av mig. Av fem möjliga.

Igår lagade vi en pastarätt som heter "pollo alla Cacciatore med parpadelle" och när jag tog fram svampen som skulle var med i var den dålig. Så då fick jag bygga om receptet lite. Vi tog också vanlig parmesan på bit istället för den fördigrivna i påse som medföljde kassen.
Rätten innehöll också kycklinglårfilé som varken jag eller maken är superförtjusta i. Men det var en enkel rätt som nog skulle kunna funka även för barnen.
Denna får betyget 2,5 av 5.

Summa summarum för Linas matkasse är 3 av 5. Det innehåller alltid kött om man inte väljer helt vego och det ville vi inte. Därför passar den här typen av hemlevererad mat inte oss då jag inte äter rött kött. Jag hörde mig för med vänner som jag vet prenumererat och deras upplevelse har vart att Barnkassen blir lite tjatig då rätterna återkommer. Vilket det i alla barnfamiljer gör ändå hur man än väljer.
Vet inte om det är prisvärt att välja en hemlevererad kasse men visst kan det vara skönt att slippa tänka själv vad man ska laga. Det är oftast den tuffa biten med att förbereda, laga och handla mat.

Vi har skrivit ner alla rätter vi brukar laga samt "hämtmat", "en nyhet" och "valfri favorit" på lappar som vi drar ur en burk. Det blir inte alltid så spännande men å andra sidan blir det ju ofta samma samma ändå.

Jag tänker att vi lagar soppa en dag i veckan och det brukar vi försöka göra, det är billigt, enkelt och gott och lätt att göra vegetariskt.

ANNONS
Av litenlangtan - 29 oktober 2014 10:45

Första rätten från Linas matkasse lagad.
Då jag inte skulle äta hemma igår valde maken att han själv skulle laga "Grekisk fläskkarré med tzatziki och medelhavssallad". Men när han började läsa receptet blev jag lite tveksam. Jobbigt.

Så jag lovade att förbereda så långt det gick, jag som ändå är hemma. Så jag gjorde marinaden till köttet och la in det skivade köttet i kylen att marineras innan jag hämtade på förskolan. Sen gjorde jag tzatzikin och påbörjade en sallad. Då ungarna skulle ha nån mat kring 16-tiden tänkte jag att jag testar på dem. Köttet skulle ju räcka till 4 personer så det gjorde ju inte så mycket om jag stekte upp en skiva till dem...
Matvete har jag aldrig testat och inte barnen heller vad jag vet så vi tog couscous och blandade med grönsaker de gillar och lite smulad fetaost.

Stora älskar sås och åt nog ett par matskedar av den goda tzatzikin iaf ihop med grönsaker. "Det där vita gillar jag inte!" = Couscous... och så har han haft en hang up på att spotta ut mat och springer till soppåsen minst en gång varje dag just nu. Så efter nån tugga av köttet tog han en tur till soppåsen med halvtuggat kött. Sen la han alla köttbitarna på duken, för att någon minut senare lägga tillbaka några på skeden och sleva in dem och tugga/svälja. Detta med soppåsen fattar jag inte. Alltid med sånt han tidigare ätit (tom samma dag!) men aja, han får hållas. Det är väl nåt som han ska igenom eller så är det halsflussen som ställer till det?!

Lilla åt allt men tuggade köttet läääääänge.

Maken var nöjd fick jag veta nu på morgonen eftersom vi inte hann prata igår.
Storas märkliga humör igår fortsatte på kvällen/natten. När jag kommit hem gick jag ner för att ordna te. Då vaknade Stora och jag föreslog att jag skulle lägga mig brevid honom i deras rum.
Men NEJ, det var en dålig idé - dumma mamma osv osv. SÅ tillslut gick vi upp och la oss allihop i stora sängen. Han somnade, vaknade, somnade och vaknade och somnade igen. Då var maken själv trött och la sig på riktigt och somnade.

Jag som hade massor jag ville pratat om.

Kändes kanske inte som ett klockrent vardagsrecept med marinering av kött, men "röda tråden" fanns där. Köttet var lite väl senigt och fettrikt - det blir ju lätt så med fläskkarré dock.

Slutbetyg - 3 gafflar av 5 möjliga.
Kommer lagas igen: kanske, men inte med fläskkarré - kanske med kyckling.

Av litenlangtan - 29 oktober 2014 02:11

Kan inte sova.
Har vart på vuxen-trevligheter ikväll och precis när jag bestämt mig för att göra en kopp te och avrunda dagen med maken i soffan kom Stora upp. Först glad men strax vresig och sur igen.
Efter 40 min hade båda mina ' karlar' somnat i vår säng men jag ligger vaken än...

Kl är 02.

Hoppas Stora och jag vaknar på rätt sida imorgon...

Av litenlangtan - 27 oktober 2014 22:25

Jag har ju blivit utvald att buzza Linas Matkasse och ikväll levererades den. När första ungen var i säng kom jag på att jag nog borde sätta en lapp på dörren om att knacka - det misstaget gjorde vi i samband med några mathem-leveranser i våras... Som tur var vaknade inte barnen då men ibland är lilla väldigt lättväckt precis efter han somnat.
Vi hade inte planerat någon middag idag då vi inte visste vilken tid kassen skulle komma och när båda barnen sov bidde det köttbullar och makaroner för maken och äggmackor för mig. Precis vid första tuggan knackar någon på dörren och när jag öppnade stod där 2 kassar från Linas men ingen man/kvinna som lämnat dem. Jag vet inte om de brukar gå upp i rök omedelbart de lämnar sina kassar eller om detta var för att det är en engångsföreteelse. Mathems chaffisar brukar iaf ta en signatur och säga hej... :-D

Maken var nyfiken och kom ner och hjälpte mig packa upp - då vi fick en mathemsleverans igår blev kyl och frys väldigt fulla nu. 

Allt såg fräscht och smakfullt ut och det följde med en folder med recepten, trots att de redan mailats ut. I morgon är jag inte hemma på kvällen så maken får fixa middag till sig själv. Valet föll på karré-rätten - men jag ska förbereda maten så långt jag kan då köttet skulle marineras och en zatziki skulle tillagas som tillbehör. Det ska bli spännande att hantera kött igen - jag har ju inte ätit rött kött på över 10 år och inte så vansinnigt ofta vart i kontakt med det heller.
Dock fick vi lite knasigt med varor från mathem förra veckan och kompenserades med ekologisk nötfärs som jag gjorde köttfärssås på till man och barn förra veckan. Det är ju numera bara jag som inte äter kött.

Funderar faktiskt på saken - om att kanske gå tillbaka till att äta kött igen. Fast enbart ekologiskt och inte så ofta. Kanske enklare att alla äter allt men att variera sin mat mer. 

Appropå ekologiskt så upplever jag det enklare att välja eko-varor när jag handlar på nätet faktiskt.
När jag söker på "apelsin" tex så får jag upp en rad olika "apelsin-produkter" varav det ekologiska alternativet alltid finns till hands. Ofta finns jämförpriser lätttillgängligt och det har liksom blivit en god vana att klicka i det ekologiska alternativet om inte prisskillnaden är störande stor...
Så den ekologiska nötfärsen serverades med både eko-spagetti och eko-mjölk häromdagen... Win-win.

Återkommer med mer Linas om några dar... :-D

Av litenlangtan - 27 oktober 2014 14:10

Vädret har vart skittrist hela veckan och så även i helgen. Jag har fått några timmar i skogen för mig själv men sen har jag nog hängt med mina barn...

Inget ont i det men jag börjar känna att jag vill ha något mer än att bara titulera mig mamma. Något annat att hänga upp min tillvaro på. Att umgås lite med vuxna. Att känna sig meningsfull och viktig för andra än mina barn!

Jag börjar verkligen sakna ett jobb!

Dagens mission var att dekorera en halloweenpumpa och ställs på vår trappa. Den ska såklart innehålla ett ljus och kommer få sällskap av en döskalle i plast som jag hittade mitt på en av Göteborgs största gator en helgmorgon för flera år sen...
Barnen var inte så intresserade men gjorde mig sällskap ute medans jag karvade, gröpte och fixade. Jag blev jättenöjd!

Av litenlangtan - 18 oktober 2014 12:33

Letade efter en gammal bild på en idé jag tänkte försöka genomföra...

Hittade mängder med fina bilder på mina "gamla" vänners barn och postade några av dem på facebook.

Plötsligt övermannades jag av känslor - mina äldsta vänner kommer aldrig titta tillbaka bland sina bilder och se hitta bilder av mina barn som små...

Så förbannat trist...

Jag bestämde mig för att skicka en liten blänkare till en av dem jag saknar mest, jag har tänkt göra det så himla många gånger men aldrig känt att jag orkar ta fighten eller sorgen ifall hon inte bryr sig.

Men jag gjorde det, nu får det bära eller brista...



Av litenlangtan - 14 oktober 2014 23:46

Åh, jag vet ännu inte vad jag vill bli som vuxen. Jag har ju alltid jobbat med service/försäljning och trivs bra med det. Samtidigt har jag alltid hållit på med kreativa saker - från matlagning via media till färger och inredning. Jag ser den röda tråden klart och tydligt. Det har med kreativitet, form, funktion och vackra ting att göra. Allt man äter måste se aptitligt ut och smaka gott, det är en konst att bemästra smaker och blanda och balansera dem.
Inom media behöver man bemästra andra saker - information och sälj ska se snyggt ut och förpackas och presenteras på ett lockande sätt.
Inredning har med stil och smak att göra. En vill förmedla känsla, personlighet och någon vill glänsa med sina tillgångar eller invesetera i fina saker. Balans och presentation är ledord även här.

Någonstans längs vägen har jag alltid vart den där personen som tar tag i saker, fördelar resurser, styr upp och initierar och inspirerar.
Jag gillar att planera, strukturera och driva saker framåt. Men jag är skit-ointreserad av pengar. :-D

I helgen hittade jag ett jobb jag ska söka som handlar om att skrukturera, att vara flexibel och problemlösande. Att vara informativ, händig och tillmötesgående.
Det ligger nära där jag bor nu och det känns som det är ett måndag-till-fredags-jobb vilket jag längtar lite efter sen jag slutade inom detaljhandeln med ständiga kvällar och helger.
Jag tror jag gärna vill ha det här jobbet. MEN jag är gissningsvis inte ensam.
Hur F A N skriver man för att fånga läsarens uppmärksamhet. Har jag nån som jobbar med rekrytering i min läsekrets? Jenny, hur gjorde du nu för att få ditt nya jobb. Är det nån annan som bytt jobb nyss utan att ha kontakter? Jag behöver hjälp!
Det är inte så himla ofta jag ber om det men...
Hjälp.

Presentation


Jag blev mamma genom adoption. Bloggen startade 2010 med hemutredningen och fortsatte med en lång väntan på... ja vem skulle det bli?
Nu skriver jag om stort och smått om vardagen med en son född sommaren 2011 och hans lillebror som kom till oss 2013.

Följ blog

Följ litenlangtan med Blogkeen
Följ litenlangtan med Bloglovin'

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2017
>>>

Arkiv

Besökare sen 2011-07-01

Senaste inläggen

Kategorier

Fråga mig

1 besvarad fråga

Länkar

Vill ha barn

 

Sök i bloggen

Tidigare år

RSS

Besöksstatistik

Buzzador blog


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se